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　　恒温器是一种温度控制装置，在其常态下总能以自动开路或者闭路来使受控部保持在一定温度范围之内，这个范围可以是固定的，也可以自行调整。
　　本装置可使电烤箱内温度恒定在要求的数值上，这样不致烤糊食物。
　　电路主要由NE555 时基电路构成。其温度传感器是一只 220V/15W 的小螺口灯泡。当烤箱内温度升高时灯泡内钨丝的电阻增大，使 BG 基极电位降低，集电极电位升高，时基电路 2 脚的电位升高，当 2 脚电位高于 5V 时，3 脚输出低电位，继电器断电，加热器停止工作。当烤箱内温度下降时，电路的动作过程相反，使箱内温度保持恒定。本电路中时基电路的 2 脚通过 R2 直接接正电源，使 NE555 的工作方式相当于一级回差很小的斯密特电路，而且比斯密特电路开关特性好，带负载能力强。